Bếp từ là thiết bị nhà bếp được sử dụng phổ biến hiện nay và mang lại nhiều tiện nghi cho người sử dụng. Tuy nhiên, mọi người vẫn thường chủ quan và mắc phải những sai lầm dẫn đến những sự cố nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ của bếp từ và gây phiền toái cho cuộc sống.
Cùng Zemmer điểm tên 5 sai lầm nghiêm trọng khi sử dụng bếp từ mà có thể bạn chưa biết.
Không sử dụng bếp từ thường xuyên
Do điều kiện khí hậu của Việt Nam có độ ẩm cao, bạn nên sử dụng bếp từ thường xuyên. Bởi nếu không sử dụng thường xuyên sẽ gây ra mốc bản mạch của thiết bị, gây hỏng mạch, nhất là nhiều trường hợp các gia đình lo ngại sử dụng bếp từ gây hao tốn điện năng. Trong khi sử dụng bếp từ đúng cách còn tiết kiệm hơn so với sử dụng các thiết bị đun nấu khác.
Dùng nồi nấu có chất liệu và kích thước không phù hợp
Do không hiểu rõ về nguyên lý hoạt động của bếp từ nên nhiều người có suy nghĩ rằng sử dụng nồi có đường kính nhỏ sẽ tiết kiệm điện và nhanh sôi. Nhưng trên thực tế, việc sử dụng nồi không đúng kích cỡ sẽ khiến cho bạn gặp phải vô số các vấn đề phát sinh. Bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để làm chín thức ăn, tiêu thụ nhiều điện năng hơn hoặc phải để mắt nhiều hơn khi nấu.
Bên cạnh đó việc sử dụng chất liệu nồi phù hợp cũng vô cùng quan trọng. Các sản phẩm nồi nấu có tính dẫn từ cao như inox hoặc gang, có đáy nồi dày sẽ tăng khả năng truyền nhiệt và tiết kiệm năng lượng.
Ngắt điện ngay sau khi nấu
Khi vừa nấu nướng xong, nhiều người có thói quen rút ngay nguồn điện của bếp từ. Thực tế thói quen này là một sai lầm nghiêm trọng. Nguồn điện bị ngắt đột ngột ngay sau khi vừa nấu xong đồng nghĩa với việc khiến quạt gió ngừng hoạt động, không thể làm giảm sự tác động nhiệt. Từ đó các linh kiện yếu dần, bảng điều khiển, vi mạch dễ chập chờn, bếp từ nhà bạn sẽ bị giảm tuổi thọ nhanh chóng.
Vì vậy, tốt nhất bạn nên ấn nút OFF (Tắt) để tắt bếp và đợi khoảng 10 -15 phút rồi mới rút nguồn điện ra.
Nấu ăn với nhiệt độ cao quá lâu
Với tâm lý muốn nấu ăn nhanh hơn để tiết kiệm thời gian, nhiều người có thói quen nấu ăn ở mức công suất cao liên tục trong thời gian dài, nhưng đây là lỗi sai nghiêm trọng khi sử dụng bếp từ. Thói quen này sẽ khiến cho mâm từ, hệ thống tản nhiệt cùng các linh kiện trong thân bếp phải làm việc với cường độ cao hơn, từ đó làm giảm tuổi thọ của bếp từ. Mỗi món ăn sẽ có mức nhiệt đun nấu phù hợp, đòi hỏi người nấu phải tùy chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu để món ăn chín tới vừa phải mà vẫn giữ nguyên được dinh dưỡng.
Vệ sinh bếp từ sai cách
Dầu mỡ bắn ra trong quá trình đun nấu là một trong những vết bẩn cứng đầu nhất, đặc biệt là khi không được vệ sinh thường xuyên khiến vết bẩn tích tụ lâu ngày. Để loại bỏ vết bẩn này nhiều bà nội trợ có thói quen sử dụng các chất tẩy rửa mạnh cùng miếng bọt biển chà sát mạnh lên mặt bếp. Thói quen này có thể vô tình gây ra các vết xước vĩnh viễn, khiến bề mặt bếp kém thẩm mỹ hơn.
Trên thực tế, với mặt kính siêu mịn của bếp từ, mọi vết bẩn, thực phẩm rơi vãi trong quá trình nấu ăn đều có thể được lau chùi ngay lập tức. Vậy nên bạn không cần phải chà xát mạnh, mà chỉ cần lau bằng khăn mềm thường xuyên sau mỗi lần nấu là đủ. Lưu ý chỉ vệ sinh mặt kính sau khi cảnh báo nóng (H) đã tắt, tránh lau chùi vùng đun nấu ngay lập tức vì bạn sẽ có nguy cơ bị bỏng.
Mặc dù bếp từ là thiết bị điện không còn xa lạ với mỗi chúng ta nhưng nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm nghiêm trọng làm giảm tuổi thọ của bếp từ và ảnh hưởng tiêu cực đến người sử dụng. Zemmer hy vọng những lưu ý trên đây sẽ giúp ích hơn cho cuộc sống của bạn.
